山村の静寂のもと、地元野菜と元魚屋の知識を生かした料理を 元魚屋の主人が、趣味の陶芸を楽しむため、山里に移り住んだのが始まり。徐々に人をもてなすようになって10年、料理は魚屋と仕出しの経験で吟味した魚介と、地元農家の野菜が中心だ。 静やかな山村のなか、主人作の器も配された旬の品々に舌鼓を。
TEL／0745-85-3009 予約／予約制・1日2組限定（１組4人〜） 定休日／2・8月 住所／宇陀市榛原区桧牧1750 駐車場／あり 交通／近鉄榛原駅から東へ約4km
メニュー ●懐石 6000円、8000円 ●松花堂 4000円（平日昼3500円） 懐石 6000円 元魚屋だけに魚介類が豊富。洋の要素も取り入れられている。 古民家を改装した室内には茶室もあり、茶会も開かれる 主人作の陶器は装飾にも 細川幸治さんと睦子さん夫婦 建物のそばから見えるのは室生ダム
日本料理 ほそかわ
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