◆駐車場あり 〔タグ〕

一頭買いの底力! サーロインから希少部位までお気軽に 産地にこだわらず、厳選した黒毛和牛を一頭買いし、30日間熟成させて旨みを引き出しているため、リーズナブルに最高級の肉をたのしめる。  カイノミやイチボなど珍しい部位を味わえ、極上のサーロ……
お弁当箱の中に華やかな桜景色 奈良ホテルの日本料理を気軽に   奈良公園の一等地で百余年の歴史を歩む老舗ホテル。春は玄関前の枝垂桜をはじめ、桜絵巻さながらの風景が楽しめる。そんな桜景色をお弁当箱の中に華やかに描いたランチ『お花見 万葉弁当』……
飾らない料理と気さくな雰囲気に地元客・旅行客で満杯。何たって庶民の味方の居酒屋。熱々・大ぶりのおでんや刺身、煮物、揚げ物など、味・ボリューム・価格の3拍子+居心地のよさが揃うから常連が多く、その常連がまた人を呼ぶ店だ。50年継ぎ足してきたタ……
駅近の焼肉店でいただく、“めちゃうま”国産和牛&ホルモン 安くて旨い! 食肉専門商社で培った知識と目を持つ店主が厳選した肉は、どれも新鮮で安心、安全。一度味わったら忘れられない「和牛カルビ」は、ササッと炙っていただこう。口の中でトロッと肉の……
温和な大将が迎える 一流日本料理を気軽に楽しんで 学園前大通り沿いのビル1階。和風モダンな店内でゆったりと。奈良の老舗『菊水楼』で修業したオーナー料理長の料理は、上品な味と繊細さ、美しさが特徴。よその懐石を食べ尽くした人が大勢常連になるほど……
至宝と美味探求、古都の秋。 日本料理の極みを目と舌で堪能 『尾花座』があった地の落ち着いた和モダン空間。 彩りよく美しい器に盛り付けられた雅な京料理は、舌の肥えた客にも評判。正倉院展の至宝を愛で、美味に酔い、古都の秋満喫の一日を!……
正倉院宝物のあとは 100年の伝統フレンチに酔いしれる  創業以来の面影を残す奈良ホテルメインダイニングルーム「三笠」。明治からの歴史が漂う空間で味わう料理はまた格別。至宝の余韻と伝統フレンチが時を超えて秋の一日を彩る。TEL/0……
奈良町の隠れ家でヘルシーな創作フレンチ。  町家格子の中に南仏のビストロ。バターを控え、野菜や肉・魚介の旨みを主張したヘルシーなフレンチが好評。野菜たっぷり、自慢の自家製パンや厳選のワインでおいしい時間を。TEL/0742-26-……
大人の空間でいただく 銘酒と絶品手打ち十割そば  厳選の国産ソバの実を石臼挽き自家製粉した手打ち十割蕎麦。関東風の辛汁がコシのある細麺に絡んで格別の風味を生む。間接照明にBGMはジャズ。女性一人客も蕎麦バー感覚でおすすめ。一品物も豊富♪T……
5周年を迎えたステーキ屋さん 自慢の品を、今だけの特別価格で  肉や野菜は、パンに盛り付けるのがこの店流。旨みの染込んだパンは、最後に香ばしく焼いてもらって味わう。 「もっと手軽に」という人には、お得なセットメニューもお薦め。予算に合わせた……

奈良っこ

大和盆地を眺めながら珍しい伝統野菜に舌鼓  伝統野菜の調査研究に取り組むNPO法人「清澄の村」。その理事長を務めるオーナーの三浦さんは、珍しい伝統野菜をコースや御膳で提供する。 西向きに大きく取られた窓からは、大和盆地が一望。マスコットのヤ……
山村の静寂のもと、地元野菜と元魚屋の知識を生かした料理を  元魚屋の主人が、趣味の陶芸を楽しむため、山里に移り住んだのが始まり。徐々に人をもてなすようになって10年、料理は魚屋と仕出しの経験で吟味した魚介と、地元農家の野菜が中心だ。 静やか……

奈良っこ

この春オープンの町家レストラン 地元の朝摘み野菜を満喫して  江戸期からの町並みが残る、五條新町。その中ほどに、築250年の町家を改装したレストランが完成。 食材は、料理長が自ら「畑と対話しながら選ぶ」という朝摘みの地元野菜中心。箱階段や古……

奈良っこ

古民家を活用し若手作家を応援!くつろぎのギャラリーカフェ 築90年の古民家を活用したギャラリーカフェ。県内外で活動する若手作家の作品を楽しめるくつろぎの空間だ。食の安全に配慮し季節の露地野菜など素材にこだわった季節限定ランチもおすすめ……
料理への情熱がキラリ!旬を活かした海鮮料理専門店 シェフ自らが目利きした魚、提携農家と共同で育てる地場野菜を使った海鮮料理専門店。旬の食材を最大限に引き出す独創的なアレンジだ。期間限定でコースに出される『フグしゃぶ』等の鍋セットの持ち……
「柿の葉ずし」と季節の彩り美味 日本料理の老舗仕込みの料理長が腕を振るう『すし会席』を始め、『季節弁当』や『柿の葉ずしセット』など、気軽にいただける多彩なメニューが好評だ。冬の宴会イチオシは『ヤマトポークのちゃんこ鍋コース』。姿造り付きが3……
山峡の湯と名物『鴨猪雉鍋(かしきなべ)』スタッフの笑顔も天下一品! 手付かずの自然が残るリゾートホテル。清流越しの四季折々の景観と、ツルスベほっこりの湯が自慢だ。更に鴨・猪・雉の三種の肉を盛り込んだ名物『鴨猪雉鍋』とスタッフの元気な笑……
今秋メニューをリニューアル!アジアンテイストなカフェご飯  がっつりご飯にバー利用と幅広く使えるカフェ。今秋アジアンエスニックを中心にフードメニューをリニューアル。シンガポール名物、海南チキンライス等各国ビールとも相性抜群だ。ほかにプ……
標高650mのヒーリングスポット。 森の学校でいただく自然の恵み。大正時代の国民学校跡地。緑に囲まれた高台に樹齢100年を越す桜や大イチョウの木がそびえ、凛とした空気が広がる。 自家製の野菜や山川の幸を使った素朴な料理の滋味も格別。庭の石窯……
ほっとするおふくろの味に老若男女が集う 国産小麦にこだわった讃岐麺。ダシは母の味を受け継いだ関西風おふくろの味。新鮮野菜は出来るだけ近隣農家から仕入れ、米は奈良県産ヒノヒカリと地元食材を進んで取り入れている。 定食メニューが充実し、家族連れ……
2