格式ある茶懐石を普段使いで 普段なかなか口にする機会のない茶事懐石を、気軽に味あわせてくれる。とはいえ料理は本格。器も信楽焼、京焼など、本物志向だ。TEL／0745-34-0170 営業時間／11:00〜14:00 18:00〜2……
◆グルメ 〔カテゴリ〕
奈良っこ
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話題のラーメン店が筒井上陸 北海道直送！秘伝のスープ 店名通り元気いっぱいの赤Ｔスタッフが満面の笑顔で接客！ 北海道直送のスープは豚骨･鶏･昆布･煮干･野菜をじっくり煮込んだ本場の味。赤白みそ味や醤油味、トッピングなどであなた好みに楽しんで……
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格子ごしに“ならまち時間” 奈良のおいしいをとりどりに 町家の小さなキッチンで奈良色満載のランチが人気。大和ポーク・鶏・魚料理のいずれかに、旬の大和野菜や伝統野菜料理アレコレと茶粥or古代米が付く。鹿＆大仏柄のカプチーノや幻のシフォンも◎……
大仏殿や若草山を望むテラス席で あのイ･ルンガのエスプリを手軽に 堀江純一郎シェフが腕を振るう本格イタリア料理店「リストランテ イ・ルンガ」。そのイ・ルンガがプロデュースするカフェスタイルの店がこの夏オープン。パニーニやパスタ、黒米カレーな……
普段使い感覚でいただける 本格フレンチ フレンチ一筋20余年、魚介料理を得意とするシェフの料理は女性目線。大和野菜たっぷりのヘルシーさと、懐にも優しい本格フレンチが好評だ。パティシエでもあるマダムのスイーツもお楽しみに。TEL／……
ちょっとイタリアンな焼き鳥バール 炭火焼き鳥で軽く一杯はいかが？ サイドのイタリアンな創作メニューも味･価格共に♪手頃でおいしいワインも取り揃えたこじゃれた焼き鳥バール。昼は和洋の『親子丼』がワンコインから。TEL／0742-24……
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奈良の素麺ってこれやで！垂涎ものの地酒も勢ぞろい 奈良特産の素麺のおいしさはこれっ！ メニューは温かい『にゅうめん』と『冷やしそうめん』のみ。1杯につき10円を鹿愛護会にカンパ。「風の森」「櫛羅」「篠峯」など、旨い地酒類もおまかせを。<br……
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120年を迎えた菊水楼と至宝鑑賞。古都の最高峰をWで 古都奈良で120年、登録有形文化財の老舗料理旅館。その粋味を和風れすとらんでお気軽に。大和の秋野菜満載の『点心膳』を堪能後、ゆっくり正倉院展へ。運がよければ館内案内特典が付くことも。<……
1300年の時空を超えて 目と舌に極上の一日を 南仏のやわらかい陽ざしが降り注ぐ地階の異空間。おすすめは、お目当ての至宝をナイトで鑑賞、近鉄奈良駅前までゆるゆる散策して極上フレンチ、のコースだ。ワイングラスを傾ける初秋の夕べも◎。……
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地元の新鮮野菜と契約農家のお米おいしくて体にやさしいメニュー お米は契約農家のヒノヒカリ、野菜も地元産重視。減農薬･有機野菜優先のヘルシーな料理をとりどりに用意。夜の大皿コース料理は2000円〜。カロリーや美肌を気にする女性に特に人気だ。<……
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うどんの革命児を制覇しよう。 逆の発想が生んだ名物『巾着』 「うどんは？」「巾着の中や〜」。 あっさりめの天然ダシで炊いた特注あげの中に、もっちりうどん。秋限定の『彩り』はきのこたっぷりの秋味♪恋みくじ付き『キューピット』も楽しいで〜。<……
正倉院宝物のあとは 100年の伝統フレンチに酔いしれる 創業以来の面影を残す奈良ホテルメインダイニングルーム「三笠」。明治からの歴史が漂う空間で味わう料理はまた格別。至宝の余韻と伝統フレンチが時を超えて秋の一日を彩る。TEL／0……
奈良町の隠れ家でヘルシーな創作フレンチ。 町家格子の中に南仏のビストロ。バターを控え、野菜や肉・魚介の旨みを主張したヘルシーなフレンチが好評。野菜たっぷり、自慢の自家製パンや厳選のワインでおいしい時間を。TEL／0742-26-……
ヘルシー＆リーズナブル。 くつろぎの空間で、農村料理を 地元産野菜をふんだんに使った、ヘルシー＆リーズナブルな和風ランチバイキング。自家栽培の黒米メニューの数々や野菜の煮物・あえ物など、農村ならではの料理がずらり。テラスから倉橋溜池へ広がる……
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佐保短×プロトン・ダイニング 自然派ビュッフェが登場!! 奈良佐保短期大学と新大宮のフレンチレストランがコラボ。学内農園の無農薬野菜も使用した、選べるメインディッシュと野菜たっぷりのビュッフェ。奈良の夜景が一望できるディナーもオープンしたよ……
高田にパンケーキカフェがオープン コンフィチュール作家fumiのパンケーキ店。 コンフィチュールを練り込んだ生地を銅板で丁寧に焼き上げたふわっとした食感と風味を楽しんで。バターやリンゴシロップ、季節のコンフィチュールをお好みで。……
長谷寺参道の路地裏かふぇ 古民家でほっこり、アナログ時間 長谷寺の門前町、緑の風が流れる路地裏カフェ。おいしい飲み物とくつろぎの空間が人気で、屋号通り“いろんな人が想いや夢を語り合え、ご縁を結び合える家”だ。一人で、“たむろ”利用でも◎ ……
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絹と粗 日夜石臼で挽き候 粗く野趣あふれる『あらびき』はもっちりと噛むごとに蕎麦の風味が広がり、白く細い『絹びき』はさわやかにのどを通る。〆のトロリとした蕎麦湯がまた◎。料理も抜かりなく夜はお酒が進みそうな店だ。TEL／0742……
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細打ち蕎麦の味を引き立てるすっきり関東風のつゆ 奈良町の入り口、素朴な造作に落ち着いたジャズが流れる店。信州産と常陸産の2種を独自ブレンドした丸抜き、天川村の名水「ごろごろ水」を用いた、細いのにコシが強い蕎麦が関東風のつゆと相性抜群。<b……
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日本料理のノウハウが生きる 手打ち十割そばと膳もの “真味有心”の座右の銘に恥じない蕎麦打ち21年。風味が良い安曇野産の更科ブレンド特注品を使い、コシが強めの十割を細く打ってのど越し良く仕上げる。日本料理畑出の技が、つゆや一品物の味に映え……
