長寿･繁栄のお菓子“バームクーヘン”も 心こめて焼いてます 全国のがんばる農家の方々の協力のもと、産地と生産者、素材にこだわり素材が持つ自然の力を最大限に引き出したお菓子作りをめざす和洋菓子＆喫茶の店「はぁ〜と」。ていねいにつくり上げたお……
◆グルメ 〔カテゴリ〕
奈良っこ
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大仏さんもにっこりのおいしさ！ もちいどの絵図屋でも買えるよ ふたの上で大仏様がにっこり！ 昭和の母味、平成のママ味、ヨーグルトや大和茶・ほうじ茶テイストほか、「四神獣古代米プリン」など、多彩に進化中。絵図屋店限定の縁結びプリン 『MAS……
専門店ならではの品質と価格 世界が認めた至高の一杯を ズラリ並ぶコーヒー豆は、吟味を重ねた自慢の品。まず店内で味わって、お気に入りを探そう。 昨年カップオブエクセレンスを授賞した「ブエノス アイレス」なども、1杯380円という値段設定！ ……
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麻製品・クラフト雑貨＆大和カフェ・ランチ ショップに手織りの麻製品が中心に並び、落ち着いた手ざわり感が人気を集めている。また、大和野菜の素材を生かしたランチなど、一服できるカフェもある。TEL／0742-27-1010 住所／……
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石窯焼き、無添加パンの焼きたてパン工房がオープン！ 石窯でじっくりと。パリッとしっとりもっちり、香り豊かに焼き上がっている。アルファ化させた湯種と芳醇な天然酵母を使った『もっちり食パン』は必食！ イートインでは有機コーヒー（150円）と共……
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米の風味が引き立つ旨みを強調！ 春・秋には盛大に感謝祭も 昭和24年に米穀類を販売する小原商店として創業。現社長は３代目にあたる。春・秋には、自慢の品を特別価格で提供する感謝祭を開催。中には半額以下の商品も登場するとあって、毎回数千人の人……
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ママの愛のエッセンスが詰まった 絶品ロールケーキ 15年間ケーキ教室を主宰してきた店主のロール専門店。「誠のたまご」「百花ミツ」など、ママが子どものために食材を選ぶように、安心安全なものだけを使う。『ママのロール』に代表される味わいに脱帽……
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和洋折衷のバリエーションから、 選べるごま団子専門店生地に明日香産古代米の粉末を練り込み、もっちりとした食感と香ばしい風味のごま団子。あんこやカスタード等の定番はもちろん、甘栗あんやいちごミルクなどの日替りメニューもあり。揚げたてがおすす……
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口コミで評判のケーキ屋さん 奈良市に移転オープン 法隆寺IC近く、口コミで人気を集めた同店が、済生会奈良病院前に移転オープン！甘さ控えめのやさしい味はそのままに、目指すのは「女の子ならいつか夢見たようなお菓子屋さん」。ぜひお試しを。 T……
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奈良の名産寿司販売とお食事処奈良の名産の柿の葉寿司、ゐざさ寿司はおみやげにもおすすめ。TEL／レストラン／0742-94-7133ショップ／0742-22-8133住所／奈良市春日野町16 夢風ひろば内 駐車場／68台完備 ゐざさ……
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イタリア料理 本場で修業を積んだ堀江純一郎氏が振るうイタリア料理。TEL／0742-93-8300 住所／奈良市春日野町16 夢風ひろば内 駐車場／68台完備 リストランテ イ・ルンガ 関連カテゴリ／イタリアン, 奈良市 画像……
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大和盆地を眺めながら珍しい伝統野菜に舌鼓 伝統野菜の調査研究に取り組むNPO法人「清澄の村」。その理事長を務めるオーナーの三浦さんは、珍しい伝統野菜をコースや御膳で提供する。 西向きに大きく取られた窓からは、大和盆地が一望。マスコットのヤ……
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築150年の古民家でいただく、かまど炊きご飯と野草料理 大和平野を一望できる山上に、滋賀から移築した古民家。かまどで炊かれた地元米とおこげの旨さには、誰もが感動するという。作りたての吉野葛の造りや、裏山で朝採りした野草の天ぷらもこちらの魅……
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山村の静寂のもと、地元野菜と元魚屋の知識を生かした料理を 元魚屋の主人が、趣味の陶芸を楽しむため、山里に移り住んだのが始まり。徐々に人をもてなすようになって10年、料理は魚屋と仕出しの経験で吟味した魚介と、地元農家の野菜が中心だ。 静やか……
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この春オープンの町家レストラン 地元の朝摘み野菜を満喫して 江戸期からの町並みが残る、五條新町。その中ほどに、築250年の町家を改装したレストランが完成。 食材は、料理長が自ら「畑と対話しながら選ぶ」という朝摘みの地元野菜中心。箱階段や古……
天然地魚を堪能出来る、 うまくて安くて居心地いい店 釣り好きの亭主が毎日吟味して仕入れる天然モノは、魚好きならうなってしまう逸品。野菜や鴨などの地鶏も無農薬のこだわり。 メニューはおまかせで、宴会は飲み放題で１人5,000円からとおいし……
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大人の空間でいただく 銘酒と絶品手打ち十割そば 厳選の国産ソバの実を石臼挽き自家製粉した手打ち十割蕎麦。関東風の辛汁がコシのある細麺に絡んで格別の風味を生む。間接照明にBGMはジャズ。女性一人客も蕎麦バー感覚でおすすめ。一品物も豊富♪T……
